月子餐食谱：羊肉丸子氽冬瓜

1.主料：羊肉、冬瓜 辅料：香油、盐、胡椒粉、酱油、香菜、香葱，鸡蛋、淀粉

2.把香葱洗净切末，香菜洗净切末

3.把羊肉剁成肉泥

4.加酱油、胡椒粉、姜粉、香葱末、花生油拌均匀，腌制15分钟左右

5.把冬瓜去皮，切片

6.把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，用蛋清加进羊肉泥里，加盐、淀粉拌均匀

7.煮锅里加水，大火烧开，下冬瓜

8.加盖大火烧开

9.把羊肉泥用勺子挖成小丸子形状

10.下冬瓜锅里

11.煮到丸子飘起，下盐

12.关火滴几滴香油、醋，加胡椒粉

13.加鸡精

14.撒上香菜末即可