您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:高汤排骨煲饭
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:高汤排骨煲饭
排骨
1碗大米
2碗盐
适量高汤料
2支鹌鹑蛋
6个小油菜
2棵生抽
适量姜
1块十三香
1勺蚝油
适量1.备好材料
2.排骨洗净沥水后放上生抽、蚝油、姜粒、葱、十三香、盐
3.拌均匀后入冰箱冷藏入味至少2个小时,中间拌一下
4.大米洗净加入两支史云生高汤料,一勺油、盐和大米等量的水拌均匀,入电饭锅开始煲饭
5.约10分钟后打开,放入腌制好的排骨,并把腌排骨的汁一起倒入
6.小油菜焯水后捞起
7.排骨饭煲收干水份跳保温后继续再焖15分钟
8.排骨完全熟后再打入鹌鹑蛋盖好再煲2分钟
9.待鹌鹑蛋凝固成熟后放上小油菜,拌均即可