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排骨
350g平菇
250g植物油
适量盐
适量生姜片
适量葱段
适量葱花
适量胡椒粉
适量高度酒
少量三文鱼大骨汤
适量1.肋排剁成小块洗干净。
2.煮3分钟,滤去浮沫。
3.三文鱼碎,在大骨汤里熬30分钟。
4.葱姜爆香油锅。
5.排骨下锅翻炒。
6.炒至排骨紧实,放少量的高度酒继续炒。
7.放入三文鱼大骨汤。
8.汤烧开之后,放入平菇。
9.然后倒入砂锅内,小火慢炖40分钟直至排骨软烂。
10.放盐。
11.放胡椒粉。
12.撒上葱花,即可食用啦!