月子餐食谱：红烧排骨冻豆腐

1.买回来的排骨切块然后用生抽，料酒腌制。

2.准备冻豆腐和胡萝卜。

3.煮锅放入少许油然后将排骨放入炒香。

4.加少许水放入炒香的排骨里中火焖煮二十几分钟。

5.将排骨煮得比较酥软时放入冻豆腐和胡萝卜。

6.放少许老抽上色加点生抽调料大火烧开然后改中火焖煮十分钟。

7.出锅前大火烧至收汁即可。

8.烧好的“排骨红烧冻豆腐”。排骨肉质酥烂，冻豆腐软而有劲，胡萝卜甘甜清香。这款家常菜最适合上班族做一次吃两餐了。