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鲫鱼
油
盐
肉末
姜
蒜
老抽
醋
料酒
1.鲫鱼一条洗净。
2.肉末用盐、老抽、料酒腌一下。
3.姜蒜切片备用。
4.把肉末塞到鱼肚中。
5.鱼下锅煎。
6.翻面煎,加姜、蒜、老抽、醋、盐。
7.加水,大火烧开转小火炖至汤汁浓稠,出锅。
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