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鲫鱼
莲藕
花生
油
盐
葱
姜
1.鲫鱼去鳞、去内脏洗净备用
2.背葱姜
3.准备花生、莲藕
4.莲藕切成块儿状
5.双面蘸上少许淀粉，热锅冷油，加盐后放入鲫鱼双面煎成金黄色
6.烧热水
7.放入所有材料，大火煮开后中火炖30分钟
8.煮至汤汁奶白，捞出葱姜不用，捞出鲫鱼
9.上桌
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