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鲫鱼
1条豆腐
250g土豆
150g
油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量醋
适量蒜末
适量1.鲫鱼一条,收拾干净。
2.豆腐用水冲洗一下,备用。
3.土豆去皮洗净,切小块。
4.锅中加入油,烧至七成热时,放鲫鱼。浇上少许的醋烹一下。
5.略煎一下,放入适量的白糖和酱油。
6.加入开水,没过鲫鱼。
7.大火烧开后,转成小火炖五分钟。:
8.烧开后加入土豆。
9.炖十分钟后加入豆腐,加入适量的盐。再炖五分钟,
10.出锅即成。