一种平价食物堪称代参汤

生病的人往往食欲欠佳，此时既营养又美味的小米粥往往会成为上佳之选。而在我国的北方，孕产妇生育过后则有喝小米粥的习俗，人们认为小米能滋阴养血，可使产妇虚弱的体质得到调养，用小米煮粥是最补益的吃法，小米粥因此也有“代参汤”的美誉，适合一年四季补虚强体。

[鲁迅也是“小米控”]

因为都很喜爱苏联文学，在北平大学任教的曹靖华与鲁迅成为一对挚友。1933年底，曹靖华打算去上海探望鲁迅。在给鲁迅准备的礼物中，除了一些北京特产之外，还有一袋金灿灿的小米。小米本是曹靖华故乡河南的特产，算是当时的高级保养品，大多是留给病人或孕产妇补身体用的，足见这份礼物的贵重之处。

当鲁迅看到曹靖华带来的小米时，略带惊讶地问：“你怎么知道我喜欢吃小米？”曹靖华笑着答道：“我是从《两地书》上看到的。”《两地书》原本是鲁迅与爱人许广平的来往通信集锦，鲁迅曾在其中透露了自己酷爱吃小米这件事，没想到被细心的曹靖华记在心里。鲁迅对于挚友的这份深情厚意深感欣慰，当然，他也没有独享这份“高级营养品”，而是将小米分别送给了三位好友：茅盾、内山完造及三弟周建人。