孕期饮食3原则营养不发胖

导语：怀孕中期食欲会开始暴增，最好善加利用低热量的食材，改良菜单，以防止发胖。

重点是在控制热量，提高满足感

害喜告一段落之后，虽然恢复食欲会很开心，但要注意怀孕后期的体重不要增加过多，以免制造出更多问题。为了不要增加多余的体重，可以想一些低热量但很有满足感的菜单。虽说是低热量，但也要考虑到铁质及钙质等怀孕期间不可或缺的营养素。挑选控制好热量的菜单，进食时要细嚼慢咽。

原则1：少吃油炸＆油炒的菜肴，增加蒸煮的菜肴＆火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮，可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃，可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话，可以用烤炉烘烤、不要油炸，这样就可以降低热量。

一样的材料，换一种烹调方法就可以降低热量！

炸鸡＋菠菜沙拉（400kcal＋170 kcal＝570kcal）→鸡肉火锅（380kcal）＝减少190kcal

香草烤鲈鱼（330kcal）→清蒸鲈鱼（190kcal）＝减少140kcal