糯米饭的好处

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、瞵、铁、维生素匕、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，可谓瘦身的良品。

利用糯米暖身时，要注意：糯米食品宜加热后食用，且不宜一次食用过多。因为糯 米性黏滞，难于消化，易导致肠道堵塞，体内毒素难以及时排出，反而不利于瘦身。而且， 糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

白糯米补中益气（补脾气益肺气），黑糯米和红糯米的补益功效更佳，有补血旺血的 作用，民间多用来酿酒。