红薯为什么又细又长

又细又长的红薯除了生长环境的影响，更重要的是和红薯的品种有关。墩状、纺锤状的绝对不会长的又细又长，就算有，那也是畸形果。比如我们见到的秦薯品种，被称为红薯中的美女模特，就是因为长得苗条细长。很多红薯的形状是科学家专门培育出来的，为的就是繁育更多的适合不同人群消费的商品薯。又细又长的红薯好卖，品相好看，也不重，适合烧烤，熬粥吃，因此市场销量就大。