蛋白质的三大基础生理功能分别是：构成和修复组织、调解生理功能和供给能量。而器械力量训练再配合蛋白粉增肌的原理：力量训练对原来肌肉纤维进行反复刺激，蛋白粉摄入蛋白反复修复肌纤维使之变粗而达到增肌目的。可见蛋白质的修复作用是增肌的基本。
对于那些刚刚开始锻炼肌肉的初级健身爱好者，需要明白这样一个简单道理。人体肌肉主要是由蛋白质构成。当您努力锻炼时，肌肉组织的微小部分(肌肉纤维)因为锻炼会受损，但这是合理程度的受损而不是受伤。肌肉纤维的受损通过肌肉蛋白组织的修复使肌肉体积逐渐增大、力量增强。让你肌肉的蛋白组织修复是需要从外界摄取蛋白质的，简单的说，最终摄入的蛋白质变成了您身体肌肉块的组成部分。
所以锻炼后，我们就要多吃牛肉，牛奶、鸡蛋清这类高蛋白的食物用来帮助修复。在蛋白粉没有问世的时候那时的健身运动员的蛋白质补剂就是这些天然高蛋白食物。但对于我们普通健身爱好者，乳清蛋白粉吸收更有利，因此锻炼后每天通过食用蛋白粉来补充蛋白是增肌必要的途径，尤其对于想增重的瘦子。
但是要注意蛋白粉一定要和运动量成正比哦，不然过多食用增肌蛋白粉会对肾脏不好！
