不锈钢锅铲对身体好吗

不锈钢材质的熔点高，安全性较好，相比铁质锅铲，它在翻炒时释放的有益微量元素的种类更多，更易于菜品的营养均衡，适合大部分人挑选使用。在挑选时我们要注意观察不锈钢锅铲的厚度，以大于2mm为优，如果锅铲较薄，使用后就较容易变形，使用寿命不高，在挑选时需要避免。除此之外我们也要注意不锈钢材质的型号，以食品级的304材质为佳。