在炎热的天气里少吃大量营养的东西

随着温度的升高，人们的胃口变小，他们的精神力量也大不相同。补充营养不在于多吃。有经验的厨师会在材料搭配上有新的想法，并使之超级简单，以确保你可以吃得更少，营养更好！黑芝麻红豆粥主厨:方芳，28岁，工作人员练习:黑芝麻炒熟待用；将红豆和大米洗净，加入适量的水和糖煮粥；将粥放入容器中，撒上熟芝麻。就这样。推荐理由:粥富含水分，易于消化。

黑芝麻富含铁和锌，并富含抗氧化物质。红豆有解毒利尿的功效，与大米一起煮成粥，有滋补作用。注意:用高压锅煮豆粥速度更快，而且质地柔软腐烂。红豆在煮之前要在水中浸泡4个小时，这使得它们的味道更好。七彩豆腐主厨:35岁的大康司机做法:豆腐、胡萝卜丁，待用；用沸水烘烤豆腐丁、豌豆、甜玉米和胡萝卜；将底油放入锅中，翻炒姜片，加入适量肉汤，加入热烫的蔬菜，煨3分钟，调味并增稠，最后倒入少许芝麻油。

推荐理由:豆类中的蛋白质有很高的营养价值，多摄入有利于保持心情平静，防止夜间抽筋。注意:豆腐、豌豆等。具有清火的功能，所以烹饪时最好不要用辛辣的调料。酸奶+水果主厨:小昭32岁的老师的做法:将黄桃罐头、桔子罐头、新鲜猕猴桃和新鲜草莓切成小方块，混合成原味酸奶。推荐理由:将酸奶和水果或水果罐头制成什锦水果酸奶，不仅色泽鲜艳，而且口感清爽香甜。