饮食注意事项需清淡忌燥热

漫长的夏天即将来临。我们在饮食中应该注意什么？它指的是东南部，是漫长的夏天。到目前为止，一切都已成熟，因此得名“漫长的夏天”。

漫长的夏天应该注意心脏的维护，吃清热生津的食物，睡眠养生充足，早睡早起，顺应自然。在漫长的夏季，天气干燥，风多雨，人体内的水分很容易通过呼吸、出汗等方式流失。

那么，在漫长的夏季节气期间，我们如何做好保持健康的工作呢？

它应该是轻的，避免干热。

在饮食方面，热天的原则是清补脾，消暑除湿。脂肪多、味甜、浓、燥、热的产品不宜食用，但应选择清夏季淡养阴的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菌(蘑菇、香菇、平菇、银耳等)。)、薏苡仁等。经过合理烹饪，可制成各种美味菜肴，不仅能增进食欲，补充营养，还能消暑强身。此外，你还可以吃“解毒剂粥”养生，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等。具有一定的祛暑生津作用，味道鲜美。

在高温气候下，人体蛋白质代谢加快，能量消耗增加。因此，蛋白质的供应必须适当增加。日摄入量优选为100-120克，其中一半以上需要夏季优质蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡、蛋、奶、豆制品等，以满足盛夏新陈代谢的需要。同时，为了增加食欲，我们应该尽最大努力烹调美味的食物，注意颜色品种的增加和变化，也选择一些辛辣的调味品。

注意盐和维生素

夏天，人体大量出汗，并失去更多的氯化钠。因此，在补充水分的同时补充盐是必要的。你可以每天喝一些盐开水，以保持酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议，在高温季节，最好每人每天补充2毫克维生素B1、2毫克维生素B2和1克钙，这样可以减少体内碳水化合物和组织蛋白的消耗，对人体健康有益。因此，你应该在夏天多吃富含上述营养生养的食物，如西瓜、黄瓜、西红柿、豆类及其制品、动物肝脏、虾等。你也可以喝些果汁。

注意饮食卫生

食物卫生在夏天尤其重要。必须养成良好的食品卫生和个人卫生习惯。不要购买变质的食夏季品原料；现在饭菜最好了。生瓜果应清洗消毒。制作凉菜时，应加入蒜泥和醋，这不仅可以调味，还可以杀菌和刺激食欲。即使天气再热，饮食也不能太冷，以免病原微生物侵入。

适当吃苦味食物。

俗话说，幸福来自“苦养生”。苦味食品中的生物碱具有解暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。大热天适当吃些苦，不仅能清心除烦，醒神提神，还能增进食欲，健脾和胃。例如，苦瓜、苦菜、茶、咖啡等苦味食物。也可以适当选择。应该注意的是，吃苦味食物不应过量，否则可能会引起恶心、呕吐等症状。

适当地喝一些冷饮。

由于高温的影响，人体会产生一系列的夏季生理反应，导致精神和食欲的丧失。在这个时候，如果我们能合理地安排膳食，适当地吃一些冷饮，我们不仅能解暑解渴，还能帮助消化，使人体的营养保持平衡，这对健康有益，我们不应该吃太多的冷饮和养生饮料。

冰淇淋、冰砖和其他冷食是由牛奶、蛋粉、糖和其他材料制成的。太多是不可食用的。过量进食会降低胃肠温度，引起不规则收缩，并诱发腹痛、腹泻等疾病。有很多种饮料。多喝酒会影响食欲，这会严重损害脾夏季胃或导致胃肠功能障碍。