一周的健康汤在三伏天喝什么汤

三伏天喝什么汤？三伏天多喝点汤可以补充水分，还可以解暑防病，那么三伏天喝什么汤比较好呢？边肖推荐了7种适合三伏天的汤。三伏天喝什么汤？1.丝瓜豆腐鱼头汤材料:1公斤丝瓜，一个新鲜鱼头，四块豆腐和三块姜。练习:丝瓜络走到边角，清洗并切割边角形状；将鱼头洗净，两边切开；用清水稍微洗一下豆腐。将鱼头和生姜放入锅中，加入适量开水，煨10分钟，加入豆腐和丝瓜，煨15分钟，品尝。功效:清热泻火，滋阴生津，凉血解毒，洁肤祛斑，通经化痰。

可用于治疗发热、暑热、多饮、痰多、气喘、咳嗽、筋骨酸痛、气滞血瘀。2.老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤材料:冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓和泽泻各15克，扁豆和薏苡仁各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。练习:把汤洗净，把瓜切成小块；浸泡中草药；将鲫鱼洗净，与猪肉和生姜一起放入锅中煮沸，加入3000毫升清水(约12碗)，用武火煮沸，然后用文火煮沸约两个半小时，然后加入盐。功效:中医认为冬瓜具有消暑除湿、滋养胃液、清污消痈、活血消肿的功效。荷叶具有清热解毒、生发清阳、凉血止血的功效，常用于暑烦渴、暑湿泄泻等。

猪苓有利尿作用，泽泻有除水、利尿、利尿和清热的作用。鲫鱼具有健脾利湿、温中开胃、活血通络、温中下气的功效。扁豆薏仁汤，清亮可口，清热解暑，健脾祛湿，开胃健胃，三伏天家庭汤。3.西洋参石斛猪瘦肉汤配料:西洋参12，石斛5元，猪瘦肉约1公斤，蜜枣5粒，生姜少许。练习:猪瘦肉飞、冲、切成块。

将西洋参切片，石斛和蜜枣洗净。姜片。把它放在汤锅里，用适量的水煮沸，用文火煮大约两个小时，然后调味待用。功效:西洋参味甘、微苦、寒、益气、养阴、清火、生津。石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效。

常与生地、麦冬配伍。猪瘦肉甜而咸，滋补健脾。姜，辛，脾，中。西洋参石斛猪瘦肉汤适合盛夏。4.冬瓜薏仁鸭汤:鸭翅350克，薏仁50克，冬瓜300克，生姜2片，半柠檬(或适量料酒)，葱2根，盐适量。

练习:鸭翅用冷水冲走。用半柠檬汁(或料酒)浸泡10分钟，并提前1小时将薏苡仁洗净浸泡备用。咸鸭翅是热烫的。生姜去皮切片备用。将1500毫升冷水和姜片加入砂锅，烧开水，加入鸭翅和薏苡仁，用大火烧开，关小火。

煮1小时。冬瓜洗净，不去皮。切成大块，加入鸭汤，继续煮30分钟，加盐调味，关火。功效:冬瓜清热解毒，薏苡仁健脾除湿，美白消肿，鸭肉滋阴养胃，利尿消肿。三伏天喝冬瓜薏仁鸭汤香甜可口，不仅具有清热解毒、清热燥湿的功效，还能减肥降脂、美白祛痘、养胃养颜。

5.老鸽消暑汤:蜜瓜800克，生薏苡仁100克，鲜荷叶1小片，陈皮14片，老鸽1只，瘦肉150克，生姜3片。练习:将甜瓜去皮，切成大块；将糯米和陈皮洗净，稍微浸泡，去掉陈皮；将老鸽子洗净，切成碎片；将瘦肉洗净，切成小块。将汤和姜放入一个陶罐中，加入3000毫升清水(约12碗)，用武火煮沸，用小火煮1小时，再将汤和姜滚一小时，并加入适量盐。功效:鸽血富含血红蛋白，可促进术后伤口愈合。瓜蒌是冬瓜的一个变种，具有消暑除湿、滋养胃液、清污消痈、活血消肿的功效，比冬瓜更香滑。

生薏苡仁微寒，具有健脾化湿、利尿的功效。荷叶具有清热的功能，它们被结合成汤，味道鲜美，香甜可口。这是一种清凉的汤，既适合男性，也适合女性。海带马蹄鸭羹材料:半鸭、海带、马蹄各200克，生姜、盐少许。练习:取出鸭头和内脏，切成小块，放入沸水中煮；将海带用水清洗并浸泡；将马蹄铁洗净并去皮；将砂锅装满水，将鸭子炖至半熟，然后加入海带，去皮，切荸荠和姜片；用文火炖，去掉浮油，用盐调味，也就是说，吃肉喝汤。

功效:鸭肉甜、咸、微凉。它入脾、胃、肺、肾，具有滋阴清热、健脾和胃、利尿消肿的作用。炖鸭肉和海带可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化，高血压和心脏病。7.苦瓜豆腐汤材料:苦瓜150克，豆腐400克，适量精炼植物油、黄油、酱油、芝麻油、盐、味精和湿淀粉。练习:将苦瓜去皮，切开去肉去籽，洗净切片。

把豆腐切成块。用油烧热锅，将苦瓜片翻炒几次，倒入开水，将豆腐片推起，用勺子刮一下，加入盐、黄酒和酱油调味煮熟，用湿淀粉增稠，加入味精，倒入香油。功效:苦瓜是解暑的利器，豆腐营养丰富，保护肠胃，苦瓜豆腐汤具有清热养血、养肝的功效，适用于消暑厌食。