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材料:
黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉(去皮净重)100克,烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克。
做法:
1、黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。
2、打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀。
3、加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4、加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5、装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆。
6、烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟。
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