夏天喝粥要注意五件事

粥可以提供人体容易吸收的营养，还具有消暑的功效。那么，我们在夏天喝粥的时候应该注意什么呢？下面是一个小系列来逐一介绍。首先，注意粥的正确时间和数量。还有喝粥的最佳时间。一般来说，所有的饭都可以吃，但最好在早上吃。

尤其适合身体虚弱、消化不良的人早上喝粥。喝粥时，不要吃太油腻和粘稠的食物，以免影响消化和吸收。值得注意的是，尽管全谷物具有很高的营养价值和食疗效果，但不应过量食用，以免引起身体不适，如腹胀。2.糖尿病患者喝粥的注意事项。早餐喝粥会提高血糖。

一般来说，在凌晨2点到中午12点之间，血糖通常会由于荷尔蒙分泌而上升。粥本身是一种碳水化合物，消化吸收快，血糖上升快，不利于血糖控制。因此，糖尿病患者最好不要在早上喝粥。但这并不意味着糖尿病人不能喝粥，只要他们注意以下几个方面，他们仍然可以喝粥。1.适度喝粥，不要喝太多。

2.当你喝粥的时候，你应该长时间慢慢喝，这样血糖会慢慢上升。3.最好把粥和有营养的食物混合在一起，如牛奶、绿色蔬菜和豆浆，它们有助于稳定血糖。4.尽量不要喝煮得太久的粥，因为这种粥有很高的糊化度，不利于血糖控制。5.煮粥时，可以加入山药、五味子、瘦肉等具有降血糖作用的食物。6.粗粮，如高粱、玉米粉、燕麦片、绿豆、红豆、白扁豆等。

，最好用于煮粥，这不仅可以增加膳食纤维的摄入量，还可以降低血糖。