生气尝试14夏季清火粥

夏季降火的最佳饮食选择是喝粥，那么夏季清火粥的做法是什么？以下小系列介绍了夏季清火粥的14种方法。这些麦片粥是夏天早餐和晚餐的最佳选择，可以帮助你远离愤怒。夏季过后，许多人容易出现口苦、目赤、头晕、尿少等症状，甚至出现目赤、牙龈肿痛、咽干、舌糜烂、大便干燥等症状。夏天早餐和晚餐最好的食物是粥。在粥中搭配不同的清火食物也可以使早餐和晚餐成为一个很好的清热降火的安排。

以下小系列介绍了夏季清火粥的一些做法。1.蒲公英粥的做法:将蒲公英和糯米按1:3的比例准备好，将洗净的蒲公英(带根)切成约3厘米的段；粳米煮好后，加入切好的蒲公英，再煮三分钟。功效:具有清热解毒、消肿散结的功效。规律的饮食可以增强预防疾病的能力，滋润皮肤，黑发，强健骨骼和肌肉。2.百合杏仁红豆粥:百合10克，杏仁6克，红豆60克，加少许糖。

首先，将小豆洗净，加入适量的水，与粳米一起煮。然后将百合、杏仁和白糖放入半熟的粳米锅中，用文火煮至热。功效:适用于肺阴虚、虚火旺盛、口干舌燥、味苦的人群。3.百合枸杞粥:取百合20~30克，枸杞10克，猪肉片或肉末适量，放入米粥中煮熟。功效:此粥适用于阴虚者，如易心烦、口渴、爱睡多汗、舌红少苔等。

其中，百合是一种很好的润肺产品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽，还能清心安神；枸杞具有滋补肝肾、益精益气、祛风补虚的功效。两者的结合可以说是一个强大的联盟。4、荷叶绿豆粥的做法:以荷叶、绿豆、糯米、冰糖为原料，将绿豆浸泡在水中，然后用水煮沸制成绿豆汤；将糯米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，一起煮；粥煮好后，取一片干净的荷叶，趁热盖在粥面上。当粥凉了，呈淡绿色时，你就可以吃了。功效:该冰粥具有消暑清热、和胃养胃的功效。

老少皆宜，尤其是食欲不振、发烧、口渴的儿童。5.薄荷粥:20克薄荷叶、100克粳米和5克冰糖。将新鲜薄荷叶中的杂质、老叶和黄叶去除，用清水洗净，沥干水分备用；将糯米洗净，直接放入锅中，加入一些水；把锅放在火上，先用大火煮，然后慢慢煮。当米粥变稠时，加入薄荷叶和适量的冰糖，煮沸。功效:清火解毒。

薄荷粥是治疗咽炎的食谱之一，对改善咽炎的症状很有帮助。6.柴黄粥:配料是柴胡和黄芪各10克，大米100克，白糖适量。柴芪加水煎煮取汁，加入大米熬成粥。煮的时候，加入白糖，然后煮到一两个沸点。每天一剂，持续5-7天。

功效:清热解毒，泻火舒筋。柴胡具有解热作用，黄芪具有清热燥湿、泻火解毒的作用。两者均有明显的解热镇痛作用，并对多种细菌和病毒有抑制作用。煮粥服用对发热、头痛、身体疼痛有明显疗效。7.薄荷牛蒡粥:首先，单独煮牛蒡，取其汁，与6克薄荷一起放入粥中。

功效:经常面红耳赤、喜欢喝凉水、容易干咳和便秘的人，不妨喝些薄荷牛蒡粥清火。两者都有祛风清热、利咽消肿的功效。下面的小系列将继续介绍夏季清火粥的几种做法，所以你可能希望注意一下。