立夏来临！5月5吃个蛋吃碗面过夏天吧

长夏吃什么吃鸡蛋:鸭蛋能解除心火

在夏季民间，有一种说法是“长夏吃蛋，石头把蛋踩烂”，意思是当长夏吃蛋时，人们会有足够的能量。从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。

鸡蛋相当于一个“迷你营养库”，是夏季快速补充人体所需营养的首选食物。在夏天，由于大量出汗和大量体力消耗，人们容易疲劳和食欲不振。在这个时候吃一个鸡蛋可以迅速补充体力，提高他们的抗病能力，这对安全度过夏季高温非常有益。

夏天容易发生心火，你可以选择吃鸭蛋来缓养生解。鸭蛋有点凉，有一点鱼腥味，不仅可以缓解心火，还可以补充因出汗过多而损失的钠盐，恢复体力。

常喝茶:清热解暑，水足

江西、扬州和中国其他地方都有在漫长的夏天喝茶的习俗。夏天非常热。经常喝茶，尤其是凉茶，可以消暑解夏季暑，起到清热、利尿、解毒的作用。

此外，夏季气温高，人体流失大量水分，经常喝茶可以及时补充水分。

然而，茶中所含的茶碱对中枢神经系统是一种兴奋剂，应注意避免“饮茶”现象，夏季养生喝茶时不要喝浓茶，以缓解夏季炎热。No空在腹部喝茶，不要大量饮用。如果出现“喝过的茶”，你可以及时吃点东西，喝白开水来缓解。

品尝更多:各种颜色的水果和蔬菜营养丰富

在苏州和我国夏季的其他地方，也有“长夏见三新”的说法。这里的“三新”主要指樱桃、青梅和小麦。事实上，除了樱桃、青梅和小麦，各种水果和蔬菜都应该多吃。

在营养领域有一句谚语“一天五种水果和蔬菜，你的生活是丰富多彩的。”吃各种颜色的水果和蔬菜，营养摄入更加均养生衡。此外，新鲜水果和蔬菜也含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素C可以提高人体的免疫能力，还具有美白皮肤、抗紫外线和防止晒黑的作用。

而膳食纤维可以促进肠蠕动，缓解便秘。夏季

吃面条:增加食欲，补充维生素b

人们常说，漫长的夏天需要面条，这也是合理的营养。天气越来越热，胃口不好。吃一碗炸酱面或凉面配一些小菜。它很有营养。但是在吃面条的时候要注意以下几点。

注意隐藏的盐。很多人在做面条的时候会加入盐和小苏打(隐藏盐)，而传统的油炸酱和浇头尝起来很咸，会带来额外的钠。制作油炸酱料和浇头时，尽量少放盐，菜肴应该清淡咸。

维生素b缺乏症。由精制白面制成的面条维生素B含量低。如果在面条中加入小苏打，它们会被夏季破坏，尤其是维生素B1。面条煮熟后，它们会损失很多。做一些粗粮面，或者吃粗粮面、豆类、坚果和瘦肉来补充维生素B的不足。

此外，你不能只吃面条而不吃养生蔬菜。你不能一次只吃一大碗面条，你应该配以足够的蔬菜。如果你不小心，面条可能会吃得太多。煮面条时可以加入土豆、芋头或红薯。土豆有很强的饱腹感，可以被认为是又厚又薄。