降火食物天热不上火胃口佳

夏天是人体内热最强烈的季节。注意饮食和休息，容易导致头痛、头晕、咽喉养生痛、牙龈疼痛、口腔溃疡、口疮和舌口疮等。火症状。那么，你知道哪些食物对清热解毒最有效，适合夏天吃吗？牛奶:牛奶许多人认为夏天喝牛奶会使病情恶化。火，引起烦躁，事实上，夏季牛奶不仅不会火，也可以退热毒，去肝火。中医认为牛奶微寒，可以通过滋阴清热解毒来发挥作用。灭火。功效，牛奶中含有高达70%的水分，还可以补充夏季因出汗过多而流失的水分。重要的是要注意，牛奶不应该冻成冰食用，否则许多营养物质将被破坏。

大豆:大豆有滋阴功效。灭火。同时，它可以补充高温所消耗的蛋白质。

西瓜:性质凉，吃后不会引起上火和心烦，富含钾盐，可以弥补体内钾盐的大量流失。但是小心不要把西瓜放在冰箱里超过3个小时。

西红柿:夏天最甜，最有营养。还能清热解毒，平肝降火。

梨:因为它又嫩又多汁，又甜又酸，所以有天然夏季矿泉水。它被称为最佳补水和护肤产品。

草莓:传统中医认为它具有清火、清养生热、解热、除烦的功效。

空卷心菜名为空心菜。它营养丰富，比西红柿含有更多的维生素。因为含有丰富的粗纤维素，这种心脏蔬菜在促进肠蠕动、通便和解毒方面有独特的功能。根据中国医学典籍记载，夏季空的心和蔬菜是凉的，被打碎成汁后可以缓解食物中毒。外用也能消肿解毒。根据现代医学，空卷心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。并且可以防止感染。如果在夏天经常食用，可以预防暑热发热，凉血排毒，预防痢疾。

夏季降火食谱

1、清澈凉爽

材料:党参、薏苡仁、莲子、百养生合、银耳、玉竹、沙参、山药、芡实、枸杞子、蜜枣各50克，加适量冰糖。

练习:将所有材料放入砂锅，加水覆盖药面，用大火煮沸，再用小火煨。

特点:味道鲜美可口，实际上是一种家常夏季补充食品。

功效:清热解暑，健脾补肾，凉润心肺。

2.山楂豆腐

材料:豆腐850克，山楂饼30克，大豆油50克，淀粉10克，白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐适量。

练习:将豆腐和山楂蛋糕切成小块。分别放入热油锅中炸透；用葱姜蒜末煮沸，然后加入豆腐块和山楂饼块；将剩夏季余的调味品与果汁混合，倒入锅中，用淀粉增稠，充分混合得到最终产品。

特点:酸甜可口，微咸微辣。

功效:山楂酸甜适口，促进消化，健胃、活血化瘀，可防治高血压、高血脂、冠心病等。

皮蛋贻贝粥

材料:粳米、皮蛋、贻贝(干)、盐、香油、料酒

练习:将贻贝浸泡在热水中直至变软，清洗干净，放入碗中，加入料酒，放入笼中蒸熟。剥皮蛋(皮蛋)并切成碎米粒；将粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；向锅中加入大约1000毫升冷水，加入粳米，养生先用大火煮沸，然后用小火煮沸。粥吃完后，加入贻贝、皮蛋和盐，煮至粥熟。加入少许芝麻油，搅拌均匀。发球。

特点:咸而可口，适合食欲不振时食用。

功效:滋阴润燥，清热泻火夏季，降血压，消除耳鸣

芹菜炒肉片

材料:猪肉(瘦肉)、芹菜、生姜、淀粉(玉米)、酱油、白砂糖、花生油、食盐、味精

做法:将瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖养生、花生油、精盐等。混合均匀，腌制。将芹菜去根，洗净，切成段；放入油中炸，加入姜片炒香，加入肉丝炒熟，然后捞起。加入芹菜，用盐翻炒，加入肉丝，搅拌均匀，加入味精、白糖等。

特点:咸味可口，清淡爽口。

功效:健脾开胃、清热泻火、降血压、降血脂，适用于眩晕、头痛、口苦、口干、食欲不振、小便短赤等人群。