清晨要给胃温暖
清晨起来喝上一碗热粥是最
健康的养胃秘方。
粥易消化，对胃刺激小，是早餐中的养胃佳品，含有花生、杏仁等多种营养物质的八宝粥应是早餐首选。自以为时尚的人群清晨一起床，就从冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去，这样无疑是往伤口上撒盐。人体在刚刚睡醒时，身体内部的各个器官还未完全苏醒并从睡眠状态中恢复活力，此时突然进凉食，很易引起胃痉挛，并导致脾脏、肌肉组织等多系统的血流不畅与功能失调。时间久了还会引发胃肠功能失调与全身免疫力下降。同时，早餐期间也不宜喝凉的可乐类碳酸饮料或者饮冰咖啡。
从传统医学角度讲，早餐要注重保护胃气，先进热食，如热麦片、热牛奶、热豆浆，再搭配一些富含维生素的蔬菜与水果，同时为身体补充一些能够提供热能的甜食。
食单推荐
莲子粥：用温水将莲子泡软去芯，然后与大米一同入锅熬煮成粥，可养胃健脾，适合早晚食用。
干姜粥：煎干姜并取汁，然后与大米一起煮粥，可温胃祛寒。
