酸奶挑选注意

购买酸奶处理要看配料表中的菌种和食品添加剂外，还有要学会看营养成分表，特别是蛋白质含量和碳水化合物含量指标，如加了糖、果酱、淀粉等成分的碳水化合物含量会比较高，而含糖量增加会降低产品的营养密度，所以尽量选择蛋白质含量高，含糖量低的酸奶。要提醒一下的是不额外添加糖和其他物质的酸奶是会更健康一些，但在风味和口感上不如那些有添加的酸奶好喝，所以购买时也可以考虑一下自己的口味哦。胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝酸奶，嘴馋想喝的话最好事先咨询医生；其他人则可以尽情享用。