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产妇下奶偏方:炖豆腐猪蹄香菇
食材:豆腐和丝瓜各两百克,香菇五十克,猪前蹄一只(大约一千克),盐十克,姜丝五克,味精三克。
步骤:
(1)先将猪蹄处理干净,然后切成小块备用。
(2)把豆腐放在盐水浸泡约10—15min,捞出后切成小块。
(3)将丝瓜刨去皮,洗净后后切片。
(4)香菇去蒂,放入清水中泡软,捞出洗净。
(5)把猪蹄放入锅中,加入约两千五百克水,大火烹煮,下香菇等食材,然后加入盐、味精和姜丝,再煮几分钟即可,可以分几次食用。
功效:富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素等物质,不仅可以补血益气,滋补身体,清热解毒,而且可以帮助下奶。适合产妇食用,乳汁较少的女性吃完后可以下奶;如果是乳汁不通或者分泌较少,乳房疼痛的患者,可以缓解疼痛,清除淤血,还可以促进乳汁分泌。