饮食搭配针对孕妇拥有十分关键的实际意义，许多孕妇也都了解要留意自身的饮食搭配，可是烦扰沒有哪些好的规律性能够遵照，仅仅了解要为自己多补充营养成分，可是却不清楚从何下手才行，实际上孕妇的饮食搭配不仅有丰富多彩的营养成分又需要是口味淡的，那样才可以保证自身人体的身心健康及其小宝宝的生长发育。
那麼哪些东西最合适孕妇服用呢，我们建议孕妇能够多吃一些小米，连藕，鲫鱼豆腐汤及其金针菜，这种食材都带有丰富多彩的营养成分，合适孕妇服用，那麼孕妇能吃鳝鱼吗?
泥鳅属合鳃鱼目混珠，合鳃鱼科，鳝鱼属。亦称鳝鱼、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼、[1]长鱼(江浙一带)。
合鳃鱼目混珠约15种长细鳗形淡水鱼的通称。在我国遍布二种，一种即是普遍的鳝鱼，也有一种为山黄鳝，现阶段只在云南省陇川县有遍布，中国其他地域沒有遍布。
鳝鱼营养成分高。依据英国实验科学研究材料，常常摄入大豆卵磷脂，记忆能力能够提升20%。故服用泥鳅肉有健脑运动健身的作用。它含有的特殊物质“泥鳅素”，有清热去火、散血止疼、袪风消肿、润肠通便活血、健脾胃等作用，能降低血糖和调整血糖值，对痔疮、糖尿病有不错的医治功效，加上所含人体脂肪非常少，因而是糖尿病人的理想化食品。泥鳅带有的维生素D量高得令人震惊。维生素D能够提高眼睛视力，推动皮膜的基础代谢。每1豪克泥鳅肉中蛋白质含量达17.2～18.8克，人体脂肪0.9～1.2克，优质蛋白质38mg，磷150mg，铁1.6mg;除此之外还带有尼克酸(维生素b21)、维生素b2(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维他命C)等多种营养元素。鳝鱼不但被作为特色美食用于招待顾客，还能活运出入口，热销海外，更有冷冻泥鳅销往南美洲等地。鳝鱼一年四季均产，但以小暑前后面一种最好，民俗有“小暑鳝鱼赛山参”的叫法。
泥鳅含有DHA和大豆卵磷脂它是组成身体人体内脏组织细胞质的主要成分，并且是大脑神经不能缺乏的营养成分
泥鳅特含降低血糖和调整血糖值的“泥鳅素”，且含有人体脂肪非常少是糖尿病人的理想化食品
泥鳅含丰富多彩维生素D，能提高眼睛视力，推动皮膜的基础代谢。
鳝鱼带有较多的维生素D，能够提高眼睛视力，可以预防夜盲症和眼睛视力减低，预防糖尿病人高并发眼部疾病。另外，维生素D也有抗呼吸道感染的功效，能推动生长发育，健壮骨骼;另外，鳝鱼中含有DHA和大豆卵磷脂，有益脑的作用，大豆卵磷脂还能够推动肝脏的活性和再造，提高肝功能检查，进而合理减少脂肪肝等病症的发病率。
上文我们详细介绍了饮食搭配针对孕妇的必要性，好的饮食搭配有益于孕妇人体的身心健康及其小宝宝的生长发育，孕妇能够多吃小米，鲫鱼豆腐汤等，上文提及的鳝鱼带有丰富多彩的营养成分，非常是鳝鱼里边带有丰富多彩的DHA和大豆卵磷脂，特别适合孕妇服用。
