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什么样的早餐营养又健康?中国育儿在线营养专家说,少咸少辣不油腻的最好。孩子早上最好能吃面食、鸡蛋、豆浆、奶,也可以吃点水果,但水果最好在早餐与午餐中间吃,便于促进消化。
清淡的食物容易让人静心,可以很好地养护胃、血管、消化道,也容易消化,对全天能量的补充打下基础。早餐尽量少吃油炸食品,不容易消化,一旦吃了最好能喝杯豆浆进行中和,这也就是吃油条配豆浆的道理。
鲔鱼沙拉包
原料:泉水浸金枪鱼(鲔鱼)罐头,红黄彩椒,洋葱,煮熟鸡蛋,吐司片。
辅料:低脂沙拉酱,盐,黑胡椒粉。
做法:
1、红黄彩椒分别洗净,切小粒。洋葱去掉外皮,切除两端,洗净,切成小粒。金枪鱼取出,放在厨房纸上吸干水份,用手稍稍撕碎。煮熟的鸡蛋去皮,切成小粒。
2、将1中所有的材料放入沙拉碗中,加入一大勺沙拉酱,根据口味调入适量盐,少许黑胡椒粉,拌匀。
3、取一片吐司,稍稍按压,或擀压一下,将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央,盖好另一片吐司,再稍稍按压贴合。
4、将三明治制作器扣在,用外圈裁去多余的吐司边儿,之后用内圈将吐司包边缘压合即可。
小贴士:
1、三明治制作器,是一款日式简易的制作三明治的小工具,如果没有,可以找一个合适的碗来扣,或者简单一点,两片吐司夹住馅料一起吃就OK了。
2、这款三明治包,一次可以多做一些,吃不完的用保鲜膜包好,下次取出入烤箱120度烤10分钟,外壳酥脆,也很好吃。