月子餐材料：
主料：牛肉：（瘦）200克，肥猪肉：150克，
辅料：芹菜：100克，香菜：30克，水发木耳：30克，鸡蛋：75克，
调料：大葱：25克，姜25克，葱汁15克，姜汁：10克，盐3克，味精2克，胡椒：粉：1克，香油：5克，豌豆：淀粉：5克
月子餐做法：
1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀；
2.勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味；
3.出锅时撒香菜末，淋上香油即成。
