龙井蒸牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、将牛肉用清水冲洗干净，切成片，备用。
2、备好的牛肉片加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、绍油腌渍3分钟。
3、龙井茶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，入蒸锅蒸3分钟即成。
材料替换
用虾仁替换牛肉，称龙井蒸虾仁。
口味变化
用香椿牙替换龙井茶，称为香椿蒸牛肉；用香菜替换龙井茶，称为香菜蒸牛肉。