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口蘑牛肉羹
口蘑牛肉羹
发布时间:2024/10/30
人气:338
月子餐材料:
用料牛肉:50克,草菇、豆腐:各100克,蒜黄:末、香菜:末、盐、味精、水淀粉、香油:各适量。
月子餐做法:
1、新鲜牛肉洗净,剁成末,加少许盐、味精、水淀粉拌匀略腌。豆腐、草菇洗净切末,焯水待用。
2、锅内加适量清水烧开,下牛肉末焯水,捞出沥水。
3、锅内加鲜汤,调入盐、味精烧开,放入牛肉末、豆腐末、草菇末煮沸,用水淀粉勾芡,出锅前撒蒜黄末、香菜末,淋香油即可。
功效
鲜美可口,补中益气。
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