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黑椒茄子蔬菜丁
黑椒茄子蔬菜丁
发布时间:2024/10/23
人气:224
月子餐材料:
大圆茄子:1个
洋葱:半个
菜椒:若干
玉米:加青豆:半碗
月子餐做法:
一、茄子切成丁,沾满干玉米粉;
二、青豆玉米料沾满干玉米粉;
三、开锅放油,大火,炸茄子丁,等表面粉一形成膜状,快速捞起,以免吸更多的油;
四、炸青豆粒和玉米粒,捞起,再将洋葱和菜椒放在炸篱里过一过油即可;
五、开锅,放葱茸蒜茸,爆香后倒入一半的茄子丁,全部蔬菜,翻几下,放几滴料酒、洒黑胡椒,粉点入精盐和一点点糖,快速翻匀,装盘。
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