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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 香椿芽猪肉蛋饺

香椿芽猪肉蛋饺

发布时间:2024/10/31人气:256

月子餐材料:

香椿芽:50g、鸡蛋:4个、猪肉末:250g、香葱:2棵、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉:1/2茶匙、白胡椒:粉:少许、盐少许、油适量


月子餐做法:

1.香椿芽洗净切碎,香葱洗净切碎;
2.鸡蛋打入大碗中搅散成蛋液,加入香椿芽碎和少许盐搅匀;
3.猪肉末放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、盐和葱花混合均匀;
4.炒锅烧热放少许油,下肉末快速炒散,熟透后盛出;
5.勺子放在炉火上烧热,内部刷一层薄油,舀入适量香椿蛋液迅速转动勺子,使之均匀的覆盖内壁,蛋皮凝固定型后放入肉馅,将蛋皮对折包裹肉馅,按压一下边缘封口即可。




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