月子餐材料：
主要食材：
豆泡：适量
香肠：猪肉末：1/2磅
（也可用新鲜用末，用适量生抽、糖、玉米：淀粉：、料酒搅拌均匀，便可塞入割开的豆泡里）
配料：
葱1根
调料：
盐适量
糖适量
生抽适量
胡椒：粉：适量
麻油：适量
玉米淀粉适量
月子餐做法：
一、将豆泡横切开两半，挖去内里的囊，囊留着，可以做汤，葱切粒；
二、在豆泡的窝里抹一层玉米淀粉（生粉亦可），再将肉末填满豆泡；
三、肉末面朝下，放在平底锅里慢火煎，煎至金黄色；
四、将豆泡翻转（觉得用筷子翻动比较方便），再稍煎；
五、跟着锅里放3-4汤匙水，盖锅盖焖一下，以保证里面的肉熟透，盛起备用；
六、另起炒锅，放用小半碗水，盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙、糖1/4茶匙、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙兑成的碗汁，烧至起大泡，淋入麻油1茶匙；
七、轻轻倒入豆泡再里面稍翻动，让豆泡沾满碗汁，盛起装盘，面上撒葱花即可食用。
