月子餐材料:
梅花猪肉片:约8片
蒜头(切末):1~2颗
葱(切葱花):1~2支
酱油:约1大匙
黑麻油:约2小匙
鸡精粉:约2小匙
砂糖:约1小匙
太白粉:少许
黑胡椒粉:少许
月子餐做法:
1、先备料:将1~2颗蒜切成蒜末、1~2支葱切成葱花(切细一点越好)。
2、取一保鲜盒或碗,放入梅花猪肉片,加入醃料(蒜末1~2颗、葱花1~2支、酱油约1大匙、黑麻油约2小匙、鸡精粉约2小匙、砂糖约1小匙、太白粉少许、黑胡椒粉少许),搅拌均匀。
3、锅中放入少许油(油可少放一点,因为肉片本身会出油),中小火炒到肉片熟透(肉全部都没有红色时)。即完成!