月子餐材料:
白萝卜:1/4条
猪肉片:6片
黑胡椒:适量
低筋面粉:适量
葱:半根
米酒:少许
盐巴:少许
月子餐做法:
1、白萝卜去皮切成适当大小,加上少许米酒及盐巴入锅先蒸(不需蒸太软)。调味料先调匀。葱切末。以上备用。
2、肉片铺平,撒上少许黑胡椒再将萝卜放于中上位置进行包覆。
3、在包好的肉卷上均匀撒上些许面粉,避免油煎时散开。
4、少油热锅后,放入肉卷油煎(封口朝下先煎),待煎至金黄肉熟,起锅。
5、同锅,先熄火再倒入调味料煮滚即可。
6、最后摆盘,将酱汁淋上,再放上自己喜爱的蔬果装点。