月子餐材料：
1盒冷冻菠菜：（255克）
2个鸡蛋：
1杯奶酪：（用了110克卡夫的naturalmontereyjack，colby和cheddarcheeses三种混合奶酪）
2/3杯全麦面粉：（可用普通面粉：代替）
1小撮现磨的黑胡椒：末
盐适量
月子餐做法：
把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。
把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。
用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。
小提示：
奶酪有盐味，盐要酌情放。
这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。
