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鲫鱼
油
盐
料酒
大蒜
香菜
1.鲫鱼去鳞,去腮。清洗干净。
2.配料备用。
3.香菜。
4.把蒜切成小块。
5.把鲫鱼沾点面,放到锅里煎一下。
6.再翻过来煎。
7.再起锅。
8.炝锅后把锅放进去。倒入料酒。
9.倒入大量的醋。放入蒜。
10.加入温水。
11.汤变成白色,加入香菜。
12.出锅。
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