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鲫鱼
1条
油
适量盐
适量姜
4片
1.鱼忘记拍了,鱼宰杀洗干净之后备用,热锅下油爆香姜片
2.下鲫鱼下去煎。
3.煎至黄金色后翻面再煎至黄金色
4.然后倒水进去,一次性加足水
5.淮山切好洗干净
6.放入锅里一起大火烧开
7.水开了之后就把锅盖盖好之后转小火煮20分钟
8.20分钟后打开锅盖就边奶白色的汤了。香味散飘。。加一点点的盐就可以了。
9.可以装盘咯