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鲫鱼
油
盐
酱油
料酒
白糖
辣椒
大料
面酱
醋
葱姜蒜
1.鲫鱼宰杀洗净备用
2.鱼身沾上一层面粉
3.都准备好
4.锅里放油,油热后,把鱼煎一下
5.煎到两面金黄
6.把煎好的鱼,放在一个稍微大点的盆里
7.葱姜蒜准备好,辣椒,还有大料
8.放在煎好的鱼上面
9.放入料酒,酱油,面酱,醋,白糖和盐
10.最好倒入水
11.把鱼放在高压锅里压15分钟就OK了
12.装盘,开动
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