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胡萝卜泥
50g面粉
200g青菜
150g香菇
150g猪肝
200g
盐
适量姜
适量酱油
适量麻油
适量1.胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。
2.用面条机做面条。
3.锅里烧开水(加点盐防粘),水开后把面下入锅里煮熟后捞起。
4.将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
5.然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
6.锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。
7.再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味,再将猪肝汤倒入面碗中即可。