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月子餐食谱:香菇酿

发布时间:2024/10/5人气:206

  • 主料:
  • 香菇

    6朵
  • 猪肉

    100g
  • 辅料:
  • 料酒

    15ml
  • 生抽

    30ml
  • 胡椒粉

    适量
  • 葱蒜末

    适量
  • 生粉

    适量
  • 水淀粉

    适量

1.猪肉切成末,加1勺料酒,1勺生抽,少量生粉,少量胡椒粉,葱姜末腌制10分钟。

2.香菇洗净,去蒂。

3.把肉末码在香菇上,蒸锅加水,水开后,将香菇放入蒸架上,蒸10分钟左右。

4.蒸熟以后,香菇的汤汁滗出备用。

5.在汤汁中加入1少生抽,放入锅中煮开后,加入少许水淀粉勾芡。

6.将勾好的芡淋在香菇上即可。





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