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土豆
100g苹果
100g油
适量盐
适量茄子
适量西红柿
适量香菜
适量蒜苗
适量青椒
适量生抽
适量盐
适量油
适量糖
适量淀粉
适量1.土豆一只大的,去皮洗净切成大块
2.土豆切成大块
3.苹果去皮
4.切成大块
5.茄子洗净不去皮也切成块
6.西红柿洗净也切成大块
7.切碎青椒
8.备好所有的调料
9.糖醋盐生抽淀粉香油等入同一碗配自已喜爱的料汁
10.切好葱姜丝备用
11.热锅入油
12.茄子过一遍油捞出备用
13.苹果过一遍油捞出备用
14.土豆过一遍油捞出备用
15.锅底留油,爆香葱姜和青椒
16.把所有过了油的食材一起倒入锅内翻炒,加入西红柿块
17.倒入配好的料汁加盖煮沸
18.趁机切好香菜和蒜苗碎
19.开锅洒在菜上即可
20.美味入盘