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牛腩
500g萝卜
500g苹果
50g
姜
适量葱
适量盐
适量
1.牛腩一斤、葱二条、苹果一个、萝一条约1斤、姜一块;
2.把姜切片、萝卜、苹果切块、葱挽结;
3.牛腩飞水备用;
4.把姜、葱、牛腩一起倒高压锅中,加上满过牛腩的水;
5.煮25分钟;
6.高压锅自然消气后,把葱挑出;
7.把牛腩捞出切成小块;
8.倒下萝卜、苹果压10分钟自然消气;
9.再次倒下牛腩煮沸再煮5分钟,下盐调味即可。