月子餐食谱：蚝油南瓜鸡

1.南瓜去瓤，苹果去皮去核，均匀切小块

2.清水中倒料酒，煮开放鸡翅根焯一下捞出

3.姜，大蒜均匀切片

4.鸡翅根剁成小块，清水冲洗一下沥干

5.坐锅热油，爆香姜片蒜片

6.下鸡翅根煎制一下，再翻炒至鸡肉变色

7.倒入料酒

8.倒入蚝油

9.倒入老抽

10.加入少许白糖，翻炒均匀

11.倒入切好的南瓜

12.翻炒均匀后，加清水没过食材

13.大火煮开，小火焖煮至南瓜变软糯后，倒入苹果块

14.大火收汁即可出锅