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草莓
10个面粉
500g豆沙馅
100g
油
适量盐
适量1.将草莓洗净、去蒂、搾成汁。
2.将草莓汁淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。
3.把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团,放在盆中醒一会。
4.醒好的面揉搓,切成小剂子。
5.擀皮。
6.包上豆沙馅。
7.将饺子皮对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢, 然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
8.包好的元宝饺。
9.锅中水开后煮饺子。