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雪豆
400g豆干
200g腊肉
150g
油
适量盐
适量1.准备腊肉。
2.准备豆干。
3.将豆干清洗干净之后切片。
4.炒锅热油将豆干放入煎炒片刻。
5.雪豆去头尾清洗干净。
6.腊肉放入蒸锅蒸熟之后切片。
7.豆干煎几分钟之后放入雪豆和腊肉加适量的盐拌炒均匀。
8.炒至雪豆断生即可。(喜欢雪豆软的可以多炒些时间)
9.这款家常菜,清鲜爽口,雪豆色泽翠绿,豆干金黄,腊肉口感甘香,是下饭佐酒的美味小菜。