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年糕
300g大虾
200g鱿鱼头
150g
油
适量韩国辣酱
适量青辣椒
适量红辣椒
适量大蒜
适量
1.准备一份年糕备用。
2.所有食材集合图。
3.准备韩国辣酱。
4.鱿鱼头切长段备用。
5.将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样,煮软备用,忘记拍过程图了。
6.辣椒切滚刀块备用。
7.炒锅放油,下入蒜粒炒香。
8.然后放入青红辣椒翻炒,倒入焯熟的鱿鱼和虾。
9.放入准备好的韩国辣酱。
10.将辣酱炒匀。
11.加适量清水。
12.倒入煮软的年糕片。
13.煮至酱汁浓稠,裹住年糕片,调味出锅食用。