月子餐食谱：香炒马兰头

1.马兰头洗净，笋去壳再洗净。胡萝卜去皮

2.烧一锅开水

3.下马兰头，沸水

4.马兰头沸水后捞出，凉一下

5.鸡蛋，打成蛋液

6.锅内放少量的油

7.下蛋液，摊成一张蛋饼

8.摊好后，盛出。切碎，备用

9.胡萝卜和笋切成小丁

10.马兰头挤干水份，切细

11.锅内下油

12.先下胡萝卜和笋丁，炒熟

13.下马兰头，炒均匀

14.最后加入蛋，适量盐和鸡精。炒均，就可以了

15.成品图