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鳕鱼白子
150g
海带
适量盐
适量柚子醋
适量小葱
适量清酒
适量
1.色拉用的海带 放水里泡开
2.白子 撒上盐 轻轻的揉洗 去掉筋
3.锅里 加水 放入适量的日本清酒 加入白子
4.煮1-2分钟后 用冷水冲洗干净 切成一口大小 用吸油纸 去除水分
5.泡好的海带装盘 上面放入处理好的白子
6.到入柚子醋
7.加上葱花可以了 也可以加入适量的白萝卜沫 和少许辣椒粉