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鸡蛋
2个韭菜
15g红椒
10g
水
55g盐
1/4茶匙1.韭菜择洗干净,红椒也洗净。
2.鸡蛋蛋入碗中。
3.韭菜和红椒切碎。
4.把韭菜、红椒碎放入鸡蛋中。
5.放入盐。
6.用筷子略搅。
7.炒锅中加入水。
8.锅内水烧开后倒入鸡蛋液。
9.炉火调成小火。
10.用铲子轻轻推动半凝固的蛋液。
11.沿着边转圈推动蛋液,只要半凝固就铲起来。
12.直到所有的蛋液基本凝固,即可盛出。