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菠菜
500g鸡胸肉
200g熟白芝麻
适量盐
0.5克生抽
1小勺香醋
2小勺砂糖
1小勺香油
1小勺1.菠菜一把；鸡胸肉一块煮熟放凉后，用手撕成丝备用；
2.菠菜洗净切长段；
3.烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；
4.捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；
5.加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。